Легкие способы очистки карася от чешуи в домашних условиях

Хотите научиться быстро и без особых усилий очищать карася от его чешуи прямо у себя дома? Используйте эти простые, но эффективные советы, чтобы получить чистую и готовую к приготовлению рыбу!

Наполните большую миску холодной водой и добавьте 2-3 столовые ложки соли. Поместите карасей в миску на 5-10 минут. После этого, просто снимите чешую с рыбы лопаткой или ножом.

Используйте пластиковую или резиновую перчатку, чтобы не испачкать руки. Поместите карася под небольшим наклоном и легкими движениями почистите рыбу, снимая чешую с хвоста к голове.

С помощью надреза с обоих сторон головы карася, аккуратно снимите шкурку, старайтесь не повредить мясо. Затем снимите чешую с туловища рыбы, двигаясь от головы к хвосту.

Установите на кухонной раковине гранитную или керамическую доску. Расположите рыбу на доске брюшком вверх и аккуратно снимите чешую, проводя ножом от хвоста к голове.

Положите карасей в морозильник на 10-15 минут. Затем выньте и подержите рыбу над паром, чтобы чешуя стала податливой. После этого легко смойте чешую под проточной водой.

Приготовьте раствор из горячей воды и уксуса в пропорции 1:Погрузите карасей в раствор, подождите 2-3 минуты, а затем с легкостью снимите чешую руками или ножом.

Используйте специальный инструмент для снятия чешуи с рыбы, такой как шумовка с ребристой поверхностью или специальная щетка. Пройдитесь по туловищу и хвосту рыбы, удаляя чешую легкими движениями.

Намокайте руки, а затем легкими круговыми движениями потрите туловище карася от хвоста к голове. Чешуя будет легко отделяться от рыбы. Промывайте чешую под проточной водой.

Смешайте муку и соль в равных пропорциях. Затем обваляйте карасей в этой смеси, оставьте на 5-10 минут. После этого аккуратно удалите чешую с рыбы, она будет отслаиваться легко и быстро.

Используйте старую зубную щетку, чтобы снимать чешую с карася. Намочите щетку в воде, затем аккуратно пройдитесь ею по туловищу рыбы, снимая чешую. Промывайте чешую под текучей водой.