Томаты в домашних условиях: сохраняем свежесть дольше

Узнайте, как правильно сохранять томаты в домашних условиях, чтобы они радовали своей свежестью как можно дольше. Специальные советы и рекомендации помогут вам продлить срок годности этих ароматных плодов.

Избегайте хранения томатов в холодильнике, так как они теряют свою особую сочность и аромат. Лучше всего хранить томаты при комнатной температуре.

Томаты необходимо хранить в прохладном и темном месте, но не в холодильнике. Идеально подходят шкаф или кладовка.

Перед хранением томаты нужно тщательно осмотреть и удалить поврежденные или слишком спелые экземпляры, чтобы избежать порчи остальных.

Упаковывайте томаты в бумажные или картонные коробки, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Пластиковая упаковка может вызвать загнивание и плесень.

Если у вас есть большое количество томатов, можете сохранить их, сушив или консервируя. Сушеные томаты прекрасно сохраняются в закрытой банке или пакете.

Не смешивайте переспевшие и незрелые томаты вместе при хранении. Переспевшие плоды будут заражать незрелые и быстро испортятся.

Если у вас есть место в морозильной камере, можно заморозить томаты для дальнейшего использования в супах, соусах и других блюдах.

Помытые и высушенные томаты хранятся лучше и дольше. Перед хранением томаты нужно тщательно промыть и обсушить.

Если вы заметили, что томаты начинают мякнуть или появляется плесень, нужно срочно убрать пораженные экземпляры и перекласть оставшиеся в свежую упаковку.

Не храните томаты вблизи яблок и бананов. Разлагающийся этинилгаз таких фруктов ускоряет процесс созревания и порчи томатов.