Правила сохранения тыквы в домашних условиях в погребе на зиму

Хранение тыквы на зиму в домашних условиях может быть сложной задачей, но с помощью правильных методов и условий это вполне выполнимо. В этой статье вы найдете полезные советы о том, как долго и качественно сохранить свежую тыкву на зиму в погребе.

Выберите правильную тыкву. Для хранения выбирайте зрелые тыквы с прочной кожурой и без повреждений.

Очистите тыкву от почвы и лишних остатков. Перед хранением тыкву следует тщательно очистить от грязи, чтобы предотвратить появление гнили.

Проверьте тыкву на повреждения. Инспектируйте тыкву и удалите все поврежденные или пораженные участки, чтобы предотвратить распространение гнили на остальные части.

Сушите тыкву перед хранением. Оставьте тыкву на несколько дней на солнце или в теплом месте, чтобы она хорошо высохла перед хранением.

Поставьте тыкву на подставку или материал, который позволяет ей дышать. Тыква нуждается в вентиляции, поэтому ее следует держать на подставке или на материале, который позволяет воздуху циркулировать вокруг нее.

Создайте подходящие условия для хранения. Температура хранения должна быть от +8 до +15 градусов Цельсия, а влажность - от 50% до 75%. Погреб или подвал являются идеальным местом для хранения тыквы на зиму.

Проверяйте тыкву время от времени. Раз в неделю проверяйте состояние тыквы: отсутствие гнили, повреждений и признаков испорченности. При необходимости удалите поврежденные участки.

Не храните тыкву рядом с другими фруктами и овощами. Избегайте хранения тыквы рядом с яблоками, грушами и другими фруктами или овощами, так как эти продукты могут вызывать ускоренную созревание и гниение тыквы.

Поместите тыкву в сухой и прохладный погреб. Подготовьте специальное место для хранения тыквы, которое будет сухим, прохладным и защищенным от прямых солнечных лучей.

При хранении большого количества тыквы, располагайте их на небольшие расстояния друг от друга. Это позволит избежать соприкосновения и повреждения соседних тыкв.