Сделай сам мангал: оптимальные размеры, правила сборки и недорогие материалы

В этой статье вы узнаете, как сделать идеальный мангал своими руками. Мы расскажем о оптимальных размерах и конструкции мангала, а также дадим полезные советы по выбору материалов и технике сборки.

Выбирайте подходящий размер мангала для вашего двора или патио. Оптимальные размеры обычно составляют около 80-100 см в ширину, 40-50 см в высоту и 50-60 см в глубину.

Используйте толстую стальную плиту или кирпичную кладку в качестве основы для гриль-решетки. Это обеспечит равномерный нагрев и предотвратит выпадение углей.

Установите дополнительные полки для удобства хранения принадлежностей для гриля и продуктов. Это позволит вам иметь все необходимое под рукой во время приготовления пищи.

Обратите внимание на выбор материалов: они должны быть огнеупорными и прочными. Предпочтение отдавайте кирпичу или металлу, которые легко моются и не трескаются при высоких температурах.

Не забывайте учесть вентиляцию и дымоудаление при выборе конструкции мангала. Разместите его на открытой площадке или предусмотрите устройство дымохода для безопасного использования и комфорта окружающих.

Перед использованием мангала тщательно очистите его от пыли и грязи. Это поможет избежать неприятного запаха и пониженного качества готовой пищи.

При планировке мангала учтите, что он должен быть стабильным и надежным. Используйте качественные крепления и проводите тестирование конструкции перед первым использованием.

Избегайте использования легковоспламеняющихся материалов рядом с мангалом. Располагайте его на безопасном расстоянии от легко воспламеняющихся объектов, чтобы избежать возгорания.

Подберите подходящие аксессуары для приготовления пищи на мангале, такие как шампуры, гриль-решетки, щипцы и сковороды. Это облегчит и улучшит процесс готовки и позволит вам приготовить разнообразные блюда.

Не забывайте о безопасности: носите специальные рукавицы при работе с горячей поверхностью мангала и обращайтесь с огнем осторожно. Держите детей и животных подальше от мангала во время приготовления пищи.