Установите кастрюлю на огонь и добавьте смородину вместе с небольшим количеством воды.

Варите ягоды на среднем огне до мягкости и выключите плиту.

Остудите варенье и перелейте его в стерильные стеклянные банки.

Добавьте сахар по своему вкусу и перемешайте варенье до полного растворения сахара.

Плотно закройте банки и поставьте их в прохладное место для хранения.

Наливка из черной смородины готова к употреблению через несколько дней после приготовления.

Используйте наливку в качестве соуса для мясных или рыбных блюд.

Попробуйте добавить наливку в выпечку или коктейли для придания им аромата и вкуса.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй или ликеров для создания уникальных вариаций наливки.