Как приготовить рибай стейк в домашних условиях? Рецепт для идеальной выпечки

Хотите приготовить вкусный и сочный рибай стейк прямо у себя дома? Следуйте этому подробному рецепту и насладитесь идеальной выпечкой!

Выберите свежий и качественный кусок мяса. Рибай стейк желательно брать с костью, это придаст ему больше аромата.

Перед выпечкой хорошенько просолите стейк с обеих сторон и дайте ему простоять в холодильнике около 30 минут. Это поможет проникнуть соли в мясо.

Перед готовкой вытяните стейк из холодильника и дайте ему немного прогреться до комнатной температуры.

Разогрейте сковороду из чугуния или гриль-пан на среднем огне. Добавьте немного масла и нагрейте его до сильного нагрева.

Аккуратно выложите стейк на разогретую сковороду или гриль-пан. Готовьте его 3-4 минуты с одной стороны без перемешивания.

Переверните стейк и продолжайте готовить его 3-4 минуты с другой стороны до желаемой степени прожарки.

Удалите стейк с сковороды и оберните его в фольгу. Дайте ему отдохнуть около 5-10 минут, чтобы соки равномерно распределились по мясу.

Подайте рибай стейк на стол, нарежьте его на порции и наслаждайтесь его сочным вкусом!

Подавайте рибай стейк с соусом на выбор, картофельным пюре или свежими овощами, чтобы создать впечатляющий обед или ужин.

Не забудьте приготовить соус для рибай стейка, добавив немного разнообразия к его вкусу. Можно использовать соус барбекю, хрен или грибной соус.