Как сделать тандыр из кирпича своими руками и выбрать правильные размеры для идеального жара?

Хотите насладиться вкусным шашлыком или печеным хлебом, приготовленными в собственном тандыре? На этой странице вы найдете полезные советы о том, как самостоятельно построить тандыр из кирпича и определить его оптимальные размеры для получения идеального результата.

Выберите место для тандыра, где он будет находиться на открытом воздухе и не создавать опасности для окружающих.

Сделайте фундамент для тандыра, чтобы он был устойчив и не трескался в процессе эксплуатации.

Используйте глину или глиняную замазку для склеивания кирпичей вместо обычного раствора. Это обеспечит более надежное соединение.

Учтите, что идеальные размеры тандыра должны быть примерно 1,5 метра в длину и 1 метр в ширину, чтобы обеспечить достаточное пространство для приготовления пищи.

Не забудьте о высоте тандыра - она должна быть достаточной для комфортной работы с пищей и поддержания нужной температуры.

Для лучшей воздухообмена и сохранения тепла, сделайте на верхней части тандыра отверстие или дверцу.

При укладке кирпичей используйте специальные огнеупорные кирпичи, чтобы избежать их разрушения от высоких температур.

Установите специальное железное кольцо или решетку внутри тандыра, чтобы удерживать угли и дрова, а также обеспечить равномерное распределение тепла.

Регулярно очищайте тандыр от пепла и жира, чтобы продлить его срок службы и избежать неприятных запахов.

Следите за температурой и время приготовления пищи в тандыре, чтобы добиться идеального результата.