Рецепт солонины из лосятины: пошаговая инструкция и полезные советы
Хотите приготовить вкусную и сочную солонину из лосятины прямо у себя дома? В данной статье вы найдете подробный рецепт и полезные советы по приготовлению этого великолепного мясного деликатеса. Узнайте, как выбрать правильное мясо, как его приготовить и как добиться нежности и аромата в каждом кусочке солонины.
Выберите свежую и качественную лосятину у проверенного продавца.
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут
Особое внимание обратите на соль - используйте натуральную морскую соль для соления мяса.
Как приготовить бастурму из лося.
Солите мясо в холодильнике, чтобы максимально сохранить его свежесть и вкус.
ШНИЦЕЛЬ - Тонкий, Хрустящий и Сочный РЕЦЕПТ
Поставьте соленую лосятину в холодильник на несколько дней для процесса соления.
Как солить и вялить дикое мясо: косуля, лось, марал, олень
Суперсолодка: добавьте немного меда или кленового сиропа при приготовлении солонины.
Бастурма из свиной корейки! Вы навсегда забудете о магазинном беконе!
Подготовьте качественные пряности, чтобы добавить особенный вкус солонине - черный перец горошком, гвоздика, корица.
бабушка показала мне, как хранить мясо вне холодильника круглый год вот как они делают это в деревне
Приготовьте удобный способ хранения солонины - вакуумируйте или упакуйте в пищевую пленку.
Бастурма из лосятины, вяленое мясо
Для большей яркости и аромата можно добавить к солонине различные травы: розмарин, тимьян, базилик.
Вяленая лосятина , Бастурма из лося
Не бойтесь экспериментировать с временем и температурой приготовления солонины. Играете с вкусом!
Бастурма из ЛОСЯ! Самый лёгкий и быстрый способ!!! Секрет идеальной Бастурмы . Легко и просто!
Подайте солонину нарезанной тонкими ломтиками на гарнир к картофельному пюре или свежим овощным салатом.
Вяленое мясо Лося ( быстро и вкусно)
