Домашний рецепт куриной ветчины в бутылке

Изготовление вкусной и натуральной ветчины из куриного мяса с использованием пластиковой бутылки. Простой и доступный способ получить домашний деликатес без вредных добавок.

Выберите свежую и качественную куриную грудку для ветчины. Хорошее сырье - залог вкусного конечного продукта.

Подготовьте бутылку, сделав в ней отверстия для дренажа, чтобы удалить из куриного мяса лишнюю жидкость в процессе ферментации.

Намочите куриную грудку с помощью маринада из специй и приправ. Это придаст мясу яркий вкус и аромат.

Вставьте приготовленную куриную грудку в бутылку, плотно закрыв ее крышкой. Это нужно для сохранения влаги и создания комфортных условий для процесса ферментации.

Оставьте бутылку с ветчиной в прохладном месте на несколько дней, чтобы она правильно вызрела и обрела характерный аромат и вкус.

Регулярно проверяйте состояние ветчины, осматривая и поворачивая ее внутри бутылки. Убедитесь, что она не покрылась плесенью или не высохла из-за недостатка влаги.

После вызревания достаньте ветчину из бутылки, удалите кожицу с поверхности и нарежьте ее тонкими ломтиками. Теперь ваша домашняя куриная ветчина готова к употреблению.

При подаче к столу дополните ветчину свежими овощами, зеленью и хлебом. Это создаст гармоничное сочетание вкусов и подчеркнет восхитительный вкус вашей домашней ветчины.

Храните куриную ветчину в холодильнике, в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить ее свежесть и длительность.

Экспериментируйте с добавлением различных специй и трав в маринад, чтобы придать ветчине разнообразные ароматические нотки.