Домашняя засолка бекона: технология и рецепты
Научись делать засолку бекона в домашних условиях и наслаждаться его вкусом и полезными свойствами. В этой статье ты найдешь все, что нужно знать для получения идеального результата. Поделимся проверенными рецептами и секретами удачного процесса.
Выбери качественную свинину с мраморной жирностью и без химических примесей.
Вот как надо готовить настоящий БЕКОН. И Вы навсегда забудете про магазинный бекон или грудинку.
Приготовь ароматную смесь специй: соль, кориандр, перец, чеснок, сахар и лавровый лист.
Как сделать бекон в домашних условиях.
Добавь в засолку немного меда или кленового сиропа, чтобы подчеркнуть нежность мяса.
САМАЯ вкусная засолка ГРУДИНКИ , подчерёвка, пашины, сала. Простой рецепт засолки
Поставь мясо на засолку в очищенном и прохладном контейнере на несколько дней.
Вот как надо готовить БЕКОН дома. Всегда ИДЕАЛЬНЫЙ результат! Раскрываю рецепт.
Переодически переворачивай и массируй мясо во время засолки, чтобы равномерно распределить соль и специи.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
После засолки, промой мясо от остатков специй и обсуши его в холодильнике несколько часов.
Готовлю Настоящий БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт результат на 5+
Выбери оптимальную температуру для дальнейшего хранения и использования засоленного бекона.
Бекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолка
Засоленный бекон можно использовать в качестве основы для приготовления разнообразных блюд: бутербродов, салатов, пасты и других.
Настоящий БЕКОН в Домашних условиях , получится у всех 100%. Всё ОЧЕНЬ ПРОСТО. Не покупаю 10 лет!
Используй готовый засоленный бекон в современных технических задачах, например, для ароматизации коктейлей и приготовления инфузий в различных кулинарных экспериментах.
Как солить сало дома , вкуснейший рецепт ( how to cook bacon )
Не забудь насладиться беконом, приготовленным своими руками, и поделиться результатами со своими близкими и друзьями!
Готовим настоящий БЕКОН. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
