Засолка грудинки в домашних условиях: секреты совершенного рецепта
Хотите научиться засаливать грудинку в домашних условиях в рассоле? В данной статье мы поделимся с вами полезными советами и проверенными рецептами, которые помогут вам достичь идеального результата.
Выберите качественную свежую грудинку с ярко-розовым цветом и нежным мраморным жиром.
САЛО СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ КОГДА ВЫ УЗНАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Сало в рассоле горячим способом
Сразу же после покупки удалите пленку и лишний жир с поверхности грудинки.
Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г
Подготовьте рассол из воды, соли, сахара, смеси приправ и специй по вашему вкусу.
САЛО в Рассоле. Самый БЕЗОПАСНЫЙ, Правильный и Вкусный Рецепт засолки сала.
Осторожно погрузите грудинку в рассол и оставьте на несколько часов (от 6 до 24).
ВКУСНЕЕ САЛА Я ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ! ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПРИГОТОВИТЬ!
Периодически переворачивайте и перемешивайте грудинку в рассоле, чтобы она равномерно просалилась.
Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле
Выньте грудинку из рассола и промойте холодной водой для удаления лишней соли.
САМАЯ вкусная засолка ГРУДИНКИ , подчерёвка, пашины, сала. Простой рецепт засолки
Выложите грудинку на деревянную доску и покройте ее марлей или бумажным полотенцем для обезвоживания поверхности.
Сало в рассоле горячим способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле.
Подготовьте дымуху и разожгите ее для обработки грудинки дымом (необязательно).
Вкусное Сало в рассоле - Лучший Деревенский способ, тает во рту!
На ленточку просушите грудинку в прохладном, темном и проветриваемом месте от 7 до 10 дней.
САЛО ТАЕТ ВО РТУ ! СУХОЙ ПОСОЛ! ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ!
Засоленную грудинку можно использовать для приготовления различных блюд и закусок.
САЛО ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА
