Домашние овощные чипсы: простой рецепт с минимальным количеством калорий

Хотите попробовать что-то новенькое и полезное? Приготовьте сами чипсы из овощей в духовке! В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить здоровые и вкусные чипсы, которые отлично подойдут как для перекуса, так и в качестве гарнира к основному блюду. Низкое содержание калорий и богатый витаминами состав сделают эти чипсы идеальным выбором для здорового питания.

Выбирайте свежие и качественные овощи для приготовления чипсов. Лучше всего подойдут картофель, батат, свекла или морковь.

Тонко нарежьте овощи с помощью овощечистки или мандолина. Чем тоньше срезы, тем лучше будут обжариваться чипсы.

Перед обжаркой чипсов в духовке накройте их тонким слоем растительного масла. Это поможет им стать хрустящими и золотистыми.

Не забудьте посолить чипсы перед выпеканием. Можно добавить и другие специи по вкусу, например, перец, паприку или чеснок.

Поместите овощные чипсы на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Распределите их равномерно, чтобы они не слипались во время приготовления.

Выпекайте чипсы в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия. Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от овощей и толщины нарезки.

Через несколько минут после начала приготовления обратите внимание на чипсы и переверните их лопаткой. Это позволит достичь равномерного обжаривания с обеих сторон.

Чипсы готовы, когда они станут хрустящими и золотистыми по краям. Выньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Подавайте готовые овощные чипсы с соусом на выбор: томатным, сырным или гуакамоле. Это добавит им дополнительный вкус и разнообразие.

Насладитесь здоровыми и вкусными чипсами, приготовленными в духовке. Они отлично подойдут в качестве перекуса или дополнения к основному блюду!